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Née en 1957, Touria découvre sa voix à l'âge de neuf ans. Elle s'inscrit au Conservatoire de Casablanca pour prendre des cours de musique.
Son premier album, sorti en 1991, fut un succès. S'en est suivi « Andaloussiat », qu'elle a enregistré avec l'orchestre andalou de Tanger en 2001. « Insirafat andaloussia » voit le jour 2005. Ecrivain également, Touria a signé, en 1998, le roman « une enfance marocaine ».