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Lorsqu'on entend une mélodie de Papas Fritas, on ne peut s'empêcher de fredonner, de battre la mesure, voire de laisser s'immiscer gentillement l'inévitable sentiment de joie communicative qui s'échappe de leurs albums.
Ce trio joue un rock poétique, riche en harmonies et sobre malgré tout en production.
2 voix incroyables : Tony Godness à la guitare et Shivika Asthana à la batterie, mêlent leur timbres, masculin & féminin, enveloppés de guitares, de synthés et de percussions, pour créer des sonorités subtiles et très mélodiques.Ce groupe a l'énergie du rock et la délicatesse des meilleurs orfèvres de la pop.