Le collectif Quignon sur rue vous invite à une préparation et dégustation de pizzas, dans une ambiance conviviale et festive, rythmée par la mécanique effrénée du geste artisan. Un projet participatif qui tente de redonner au repas sa place de fête fédératrice. C'est dans un taylorisme convivial et chaleureux qu'ils tentent de mettre tous nos sens en éveil! La Petite Distribution est aussi une réflexion active sur la place fédératrice du street food. De la préparation de la pâte à l'enfournement, en passant par l'épluchage des légumes et le tout tenu par quelques personnages cuistots virevoltant, jonglant, pétrissant. Les pirouettes pleuvent dans les nuages de farine, la file d'attente glousse et les pizzas régalent. Vous venez goûter ?
