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UN TREMPLIN POUR LES NOUVELLES FORMATIONS
Le JAM s'est donné pour mission de promouvoir les groupes émergents et de présenter au public de nouvelles créations. C'est notamment le rôle des JAM Découvertes Gratuits, organisés toutes les semaines le jeudi soir, mais aussi des Paillotes, festival qui se déroule de mai à juin tous les jeudis et vendredis soirs avec 3 groupes: 1 groupe acoustique dans le jardin, puis deux groupes dans la salle de concert.
UNE SALLE À TAILLE HUMAINE
Le JAM peut accueillir jusqu'à 350 personnes et adapte la disposition de sa salle en fonction du concert : un club intimiste pour les concerts jazz, une salle épurée pour accueillir des publics en furie... Les soirs de concert, le bar est ouvert avec un grand choix de bières, de vins, de jus de fruit..."