La part de l'écriture y est importante, témoignant d'un héritage assumé de la musique classique occidentale. Dans Jazztronomik, il y a gastronomique : ensemble lyonnais qui mitonne des musiques pour le palais, exhalant des senteurs variées et rapidement changeantes, sans oublier un sens roboratif du groove. Il y a aussi astronomique : la musique se projette dans l'espace, et les instruments dansent et tournent comme les planètes...