Ce quartet du sud de la France est composé de Lise Bouvier (chant, flûte traversière), Rémi Bioulès (piano),
Didier Del Aguila (basse) et Jean Marc Monier à la batterie. Le groupe, à travers son répertoire, rend hommage aux maitres du swing (Cole Porter, Ella Fitzgerald...) mais offre aussi des compositions mises en paroles par Lise ; onpeut aussi entendre des détournements de chansons pop à la sauce latino.
Au-delà d'une aventure musicale stimulante Garlic, c'est avant tout une histoire d'amitié qui réunit ces quatre mousquetaires du jazz.
