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Pianiste, compositeur et arrangeur, le toulousain Xavier Gainche vit aujourd'hui en Argentine où il étudie le tango avec les plus grands maestros du tango classique mais aussi actuel : entre autres Nicolàs Ledesma et Diego Schissi.
Après 10 ans passés à Toulouse, pratiquant le jazz au sein de groupes comme Wen Quartet, Nilok 4tet, ou encore le tango avec L'Oscar Delgar et Cuchicheo, il se lance un nouveau défi : le piano solo.