Il s’en suivra 3 ans plus tard une formation d’un an à L’école de Jazz et Musiques à Paris (CIM) où il aura le privilège d’avoir comme professeur de chant Christiane LEGRAND (sœur de Michel).
Au début des années 80, il commence à se produire dans les clubs et restaurant parisiens. Plus que tout autre genre, le jazz vocal le touche de plein fouet à l'écoute notamment de Franck Sinatra, Nat King Cole et bien d’autres… Sans oublier la chanson française, qu’il aime particulièrement faire swinguer. Charles Trenet, Yves Montand, Claude Nougaro, Henri Salvador…
Thierry partira plusieurs années dans les Antilles, une décennie durant laquelle il aura l’occasion de continuer à se produire dans les hôtels et clubs locaux. Il passera aussi de l’autre côté de la barrière, en devenant régisseur général pour un promoteur local où là il aura notamment l’occasion lors de la tournée << Une voix Dix doigts>> de rencontrer un de ses chanteur préféré : Claude Nougaro, accompagné de Maurice Vander. Durant cette période sous le soleil brulant et dans un autre registre, il crée avec des amis une troupe de café-théâtre Les Gaies Larons, qui fera la première partie des Inconnus sur 3 dates au Centre des arts de Pointe à Pitre.
Quelque temps plus tard, il intègrera la compagnie de théâtre « Courtes Lignes » comportant dans son répertoire « Arsenic » et « Vieilles Dentelles » de Joseph Kesselring , « La Main Passe » de Feydeau, … De retour à Paris, il reprendra tout naturellement le chemin des clubs de Jazz comme Le Petit Journal Montparnasse, St Michel, Baisers Salés ; accompagné de différentes formations en Guests.
