La musique de S&T mêle rock, new-wave et noisy-pop, un pied en France et l'autre Outre Atlantique. A l'écoute de leurs chansons, on pense aux débuts des New Yorkais d'Interpol.
Le groupe s'appuie sur l'équilibre entre la voix, rare et puissante, et une section rythmique inspirée. La musique électrise sans céder sur les mélodies et la lisibilité.