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Les Po’Boys est un ensemble fanfare à la parade particifestive. Tout droit débarqués des défilés de la Nouvelle-Orléans, les Po’Boys ont décidé de recréer l’ambiance festive des fanfares que l’on trouve sur les rives du Mississippi. Ils remettent le jazz sur le trottoir, dans un festival permanent où s’entremêlent l’héritage de la culture française, les traditions afro-américaines et l’influence des caraïbes. Les Po’Boys, c’est une fanfare qui danse, qui chante, provoquant le plus possible l’éventualité de mettre le spectateur en action, à l’image de ce qui peut se passer dans les rues de La Nouvelle Orléans, où les habitants célèbrent tous les jours leur culture populaire.