Diplômé Magna Cum Laude du Berklee College of Music et du Berklee Global Jazz Institute, dirigé par le pianiste Danilo Pérez, Ori Jacobson a obtenu des bourses complètes pour ses diplômes de licence et de master, récompensant son excellence en jazz et en interprétation au saxophone. Il s'est formé auprès de figures majeures du jazz contemporain, parmi lesquelles Joe Lovano, George Garzone et David Liebman.
Au cours de sa carrière, il a partagé la scène avec Esperanza Spalding, Terri Lyne Carrington et Susana Baca, et s'est produit dans des lieux et festivals prestigieux tels que le North Sea Jazz Festival, le Montreux Jazz Festival, le Beacon Theatre et l'Agganis Arena. Installé un temps à New York, il a également joué dans des clubs emblématiques comme Smalls et Mezzrow.
Il dirige aujourd'hui le Ori Jacobson Quartet et se produit également avec le Doug Weiss Quartet (New York) ainsi qu'avec Àbásé.
Ori Jacobson : saxophone tenor
Jeremy Hinnekens : piano
Elam Friedlander : contrebasse
Gautier Garrigue : batterie
