Grâce à une bourse de la Fondation Teatro Colón de Buenos Aires elle s’installe en France et bénéficie des conseils de Jean-Pierre Rampal, Aurèle Nicolet, Irena Grafenauer, Pierre-Yves Artaud, Mario Caroli. Lauréate du Programme UNESCO-Aschberg pour les Artistes, diplômée de l’Ecole Normale de Musique de Paris, elle obtient une Maîtrise en ethnomusicologie à l’Université de Paris.
Mónica Taragano aborde avec la même aisance le répertoire baroque et classique, ainsi que la musique contemporaine et l’improvisation. Depuis son plus jeune âge elle pratique également des instruments autochtones latino-américains. Attirée par la création elle a travaillé avec des compositeurs tels que György Kurtág, Georges Aperghis et Luciano Berio, dont elle joue, en première audition au Teatro Colón, la « Sequenza I ». Elle s’est produite dans des salles prestigieuses : Teatro Colón de Buenos Aires, Concertgebouw d'Amsterdam, Cité de la Musique, Opéra Comique à Paris.
Elle a participé à des nombreux enregistrements tel que le CD « Thierry Pécou : Laissez faire au voyage » (2003) récompensé par la sélection " Les dix du répertoire ", le CD " La Luminosa " avec le bandonéoniste Gabriel Rivano, meilleur CD du mois de la sélection allemande Audiophile Stereoplay (2007), le CD Veni Vidi Vixi pour le label Horizon Violet, autour des poèmes de Victor Hugo (2010), le CD « Le Petit Bonhomme de Buenos Aires » et « Pampa, musique de chambre argentine ».
Elle est membre fondateur d' AlmaViva Ensemble, formation dédiée à la musique de chambre des Amériques, dont les concerts ont été salués par le public et par la presse internationale. Depuis 2009 elle assure la direction artistique du cycle Les Musicales de Crosne, en région parisienne en France.
Titulaire du Diplôme d’Etat, elle enseigne la flûte traversière, la musique de chambre et l’improvisation musicale au Conservatoire de Villeneuve Saint-Georges.
