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Créé fin 91 par une bande de copains, Borrachoz a très vite fait connaître dans la région liégeoise son style musical aux inspirations celtiques. Les uns disent que ça fait boire, les autres que ça groove et d'autres encore que ça se tient par les petits doigts et fait danser de drôles de danses. Plus de trois-cent concerts depuis début 92, trois tournées en Bretagne. Un CD (1998) et quelques jolies scènes plus loin, après une pause de quelques années, le plaisir de jouer ensemble est encore là... Notre mini tournée en Roumanie l'été 2008 n'a rien arrangé !