Il développe rapidement un style personnel, nourri par ses collaborations avec des artistes marocains de renom et des musiciens internationaux, parmi lesquels Jbara. Présent à toutes les éditions du Festival Gnaoua d'Essaouira, il participe également au Festival des Jeunes Talents Gnaoua en 2005, 2006 et 2008, affirmant progressivement sa place sur la scène gnaouie.
Son parcours le conduit à se produire sur de nombreuses scènes à l'international, notamment au Brésil, aux Pays-Bas, au Koweït, au Qatar, au Portugal et en Algérie. À travers ses performances, Maâlem Khalid Izoubaz œuvre sans relâche à faire connaître l'art gnaoui, ses danses et ses expressions scéniques.
