Parmi les nombreux ensembles qui réclament sa magnifique trompette baroque, citons sans ordre de préférence le Concert des Nations ou Hespérion XXI, que dirige l'immense Jordi Savall, le Collegium Vocale de Gand, dont le chef inspiré s'appelle Philippe Herreweghe, Le Concert d'Astrée d'Emmanuelle Haïm, le Balthasar Neumann Ensemble de Thomas Hengelbrock, les Musiciens du Louvre et leur excellent chef Marc Minkowski...
Le 26 mars 2016, dans la nouvelle Philharmonie de Paris, conçue par Jean...Nouvel (!), il met sa trompette de velours au service de la Messe en si de J.S. Bach, au sein d'une des meilleures formations baroques du monde, l'ensemble Les arts florissants dirigé par William Christie, un Américain de génie tombé sous le charme de la "douce France" et qui en a pris la nationalité.
Outre ses trompettes de renommée, Guy Ferber pratique aussi, avec beaucoup de talent, le plus symphonique des instruments, l'orgue. Il joue volontiers celui de l'église paroissiale de son village de Bergheim. Mais c'est en tandem avec un ami organiste qu'il est irrésistible.
Plusieurs enregistrements témoignent de son aptitude à couler avec le plus admirable des veloutés l'éclat maîtrisé de sa trompette d'or parmi les ramifications somptueuses d'un grand-jeu organistique. Ses prestations en concert avec les excellents organistes Jean-Louis Thomas ou Patrick Ernst restent dans les mémoires de très nombreux mélomanes.
