Ce groupe privilégie les mélodies simples et le son de groupe.
Eric Allard-Jacquin mêle sa culture accordéonnistique avec l'univers de chacun des ces musiciens, ces derniers apportant des influences aussi diverses que le rock, le jazz ou encore les musiques du monde. L'optique du Quintet est de construire une musique simple d'écoute et accessible pour tous.