Mais le chœur s'évade régulièrement des rives de la lagune pour aborder d'autres répertoires. Ses qualités vocales ont amené les professionnels à le solliciter pour contribuer à des productions lyriques ("Noé" de Georges Bizet, "Dinorah" de Meyerbeer, au Théâtre Impérial de Compiègne), ou pour créer certaines œuvres : "Salve Regina" d'Eric Tanguy, ou "Répons des Ténèbres du Jeudi Saint"" de Franck Villard par exemple.
Enfin, groupe humain avant tout, l'ensemble Cori Spezzati est sensible aux causes caritatives que l'art peut soutenir et chante régulièrement au profit d'œuvres humanitaires : citons ses partenariats au profit de l'ARSLA, de l'Arfog-Lafayette, ou de l'association FACE.
L'ensemble a été accueilli dans de nombreux festivals et a enregistré plusieurs CD consacrés à Palestrina, Lassus, Legrenzi. Leur dernier enregistrement est consacré à la Messe solennelle d'Alexandre Guilmant (Triton).
