Emile Naoumoff est lui-même compositeur :« mes compositions sont sincères, valorisantes pour les interprètes et j'ose l'espérer émouvantes pour leurs auditeurs en partage. »
En parlant de sa première leçon de piano :« Je me souviens du jour où elle m'a révélé le nom des notes sur les sons que je situais déjà. »