Originaire de Sacramento, Cake produit depuis ses débuts une musique originale et cool, loin des clichés du « Rock "n' roll lifestyle". Ils cultivent tous les cinq une attitude désinvolte, proche des gens, qui les rend sympathiques. Les textes sarcastiques et corrosifs de John Mc Rae sont pour beaucoup dans la qualité de leurs chansons.

La musique, quant à elle, est plutôt folk-rock, mais des trompettes mariachi, une basse groovy et des influences hip-hop apportent une touche colorée et accrocheuse. Le chanteur chante d'une voix volontairement fatiguée sur un ton traînant plein de désinvolture. « I Will survive » est ressortie grandie de ce traitement très éloigné de la version disco.

Ce titre a permis à Cake de connaître un succès massif dans le monde entier. Cela ne veut toutefois pas dire qu'ils ne sont bons qu'à faire des reprises ! S'ils ont une sorte de don pour s'approprier les compositions des autres, « The distance », « Jolene » et « Friend is a four letter word » témoignent d'une écriture originale. C'est l'album « Fashion nugget » qui, en 1996, permet à Cake de sortir de l'anonymat dont le premier album « Motorcade of generosity » n'avait pu l'extraire.

Malgré le départ du guitariste et du bassiste, deux des piliers du groupe, Cake poursuit sa carrière en sortant régulièrement des albums réussis. Leur nouvel album « Comfort eagle » (août 2001) pourrait connaître à nouveau un succès conséquent. Les concerts de Cake sont intimistes et conviviaux.

Loin de vouloir impressionner le public par un déluge de décibels, ils jouent tranquillement leurs chansons de manière plus brute que sur disque. La qualité des chansons ressort de ce sobre traitement. Leurs commentaires pince-sans-rire hilarants viennent agréablement pimenter le spectacle. Octobre 2004, nouvel album "Pressure Chief" (Columbia)

Actuellement en studio pour préparer leur neuvième album, attendu à l'automne 2026, CAKE poursuit son exploration d'un commentaire culturel acéré à travers une écriture toujours inventive. Le groupe a récemment dévoilé un nouveau titre, « Hold You (Responsible) », inclus dans la compilation Songs for Sex - une réponse artistique au Project 2025, ainsi qu'un soutien affirmé à la liberté reproductive et au respect de la vie privée. Ils ont également présenté une autre chanson inédite, « Billionaire in Space », lors d'une session Live From the Freight Elevator avec Texas Public Radio aux États-Unis. Son chanteur John McCrea la décrit comme « une observation du déséquilibre économique et du sentiment d'être laissé pour compte ». Ces deux titres figureront sur le prochain album.

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