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Le bassin méditerranéen est le lieu de mixage des cultures. Les influences se croisent sans vergogne : le tango devient égyptien, le fado, l'Espagne, les chants sépharades. Salim Hallali, chanteur juif algérien, chante et compose des chants populaires marocains emprunts de l'Andalousie... Une musique qui se moque des frontières. Des poésies qui s'enrichissent l'une l'autre au fond des bars louches, ou sur les bateaux qui vont de port en port, de Beyrouth à Gibraltar !
Librement inspiré de la nouvelle d'Elsa Rais - Le Café chantant