Originaires de la région de Milan, les quatre cavaliers de Holebones, ont opté pour leur nom en référence au plat qui rendit leur pays célèbre dans le monde entier, l'Osso Bucco..autrement dit ‘' l'os troué'' en bon Français.
Originaires de la région de Milan, les quatre cavaliers de Holebones, ont opté pour leur nom en référence au plat qui rendit leur pays célèbre dans le monde entier, l'Osso Bucco..autrement dit ‘' l'os troué'' en bon Français.