Le pianiste Stefan Aeby est né à Fribourg en 1979. Après un Certificat du Conservatoire de Fribourg il a continué ces études chez des pianistes tels que Jean-Christophe Cholet, Art Lande, Don Friedman et Marc Copland. En même temps il a obtenu un Master en musicologie à l'université de Fribourg. Depuis 2004 il enseigne au Conservatoire de Montreux, Section Jazz.
Il joue et a joué avec: Franck Tortiller, Gabriele Mirabassi, Rory Stuart, Bob Mintzer, David Pouradier Duteil, Yves Torchinsky, Bänz Oester, Samuel Rohrer, Claudio Pontiggia, Marcel Papaux, Claude Schneider, Anne-Flo Schneider, Popol Lavanchy, Gustav, Julian Charlet, Patrice Moret...
Depuis 2003 il accompagne régulièrement des films muets des années 1920, par exemple pour la Lanterne Magique, Fri-Son, Jazzwerkstatt Berne ou pour différentes écoles.
En 2008 il a écrit la musique pour la pièce de théatre „Rame", qu'était une production du Théatre de Vidy à Lausanne.
En 2005 il a sorti le premier CD sous son nom avec le quartet franco-suisse „Aeby Blaser Quartet" avec Samuel Blaser pour le label allemand „yvp-music". Il joue régulièrement avec son trio, le quartet Aeby-Hellmüller-Moret-Sartorius, Sarah Büchis Thali, l'Ensemble Buccinatoris et le quartet No Square.
