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En 2007, un deuxième disque est produit, Pierre Benvenuti 2.
En 2011, Pierre sort un album Hard Rock avec le groupe Superfiz. Depuis 2012, Il est chanteur du groupe Waiting for The Doors, versions des titres de The Doors, Jim Morrison étant une de ses influences majeures.
En 2014, il forme le groupe Insolitudes avec lequel il chante les plus grands hits de Johnny Hallyday mais aussi des titres de l'idole moins populaires.
En 2017, sort son troisième album solo avec son ami Olivier Spitzer aux guitares, sobrement intitulé Benvenuti, auquel participe notamment Norbert "Nono" Krief.
En 2019, il participe au spectacle Rock vs Classic, reprenant les plus grands standards du Rock, mélangeant la "violence sonore" d'un groupe de Hard Rock et les violons et cuivres d'un grand orchestre symphonique, se produisant notamment au festival de la ville de Trélazé devant 30.000 personnes.
En 2023, sort son quatrième album éponyme.