Cette fanfare de 25 musicien.nes, irréductibles gaulois, jouent une musique festive avec des morceaux anciens et modernes connus de tou.tes ! Les Quois-Te sont composés de cuivres (trompettes, trombones, basses), de bois (clarinettes, saxophones alto, ténor, soprano et baryton), un accordéon et de nombreuses percussions !