Fanny Cousseau obtient au CRR de Paris les Diplômes d'Études Musicales (DEM) de piano (Carine Zarifian), orgue (Christophe Mantoux) et accompagnement au piano (Claude Collet) et termine avec succès le cycle de perfectionnement au CRR de Saint-Maur-des-Fossés en piano (Christophe Bukudjian) et en orgue (Éric Lebrun). Puis, elle entre première nommée au CNSMD de Lyon dans la classe de François Espinasse et Liesbeth Schlumberger.
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