Au début des années 1990, l'orchestre de Jazz traditionnel est baptisé le "DIXIELAND BULL'S BAND" étant donné que la majorité des musiciens habitent la région de Bulle dont les armoiries représentent un boeuf (Bull en anglais). Les musiciens ci-après qui composent le DIXIELAND BULL'S BAND enseignent la musique ou jouent avec d'autres ensembles de jazz, classique ou de variété:
* Henri Christina : bugle, trompette
* Christian Gavillet : clarinette, clarinette-basse, saxophone, vocal, compositions et arrangements
* Michel Panchaud : trombonne
* Charly Morand : piano
* Bernard Schwenter : banjo, plectrum, ténor, vocal
* Francis Currat : contrebasse, tuba
* Istvan Varga : batterie, washboard, percussion