Le roi du piano boogie-woogie originaire de l'Alabama est dans la lignée des Otis Spann et Pinetop Perkins. Depuis 1957, il a accompagné en tournée le vénérable Big Joe Turner, Lavelle White et Floyd Dixon en plus d'être le co-leader du Paul deLay Band. Vest a aussi reçu la nomination de « pianiste blues de l'année » au Maple Blues Awards.