Le groupe s'inspire de cette période d'optimisme et de créativité et tente d'en faire revivre l'euphorie un siècle plus tard. Sorte de "bretzhel yiddish", le Beïgalé symbolise le côté croustillant et festif de cette musique.
LINE UP Jérôme :accordéon Simon :caisse claire / accessoires Jean-Marie :trombone Cécile :flûte à bec Boris :xylophone Hugues:clarinette Amit: violon 2 danseurs