Les 4 musiciens se nourrissent des mêmes sons de célèbres groupes irlandais comme Dervish, Lúnasa ou Solas. Ils sillonnent l'Irlande et la Bretagne où ils résident, multiplient les rencontres. Poppy Seeds finit par créer son propre univers d'une musique irlandaise aux arrangements travaillés et novateurs. Curieux, ouvert à de
nouvelles sonorités, Poppy Seeds emprunte au bluegrass, à la musique suédoise et à la musique bretonne pour nous offrir un cocktail final énergique et raffiné.