'Jeune artiste aux multiples influences pop-rock, 'Pasta Grows On Trees' (anciennement « GEPSIZ ») compose et enregistre seul des morceaux dans sa chambre. Une pop lo-fi de glandeur qui s'appuie sur la légèreté et les sonorités de la fin des 60s. Après un 1er EP 5 titres sorti en 2017, 'Pasta Grows On Trees', aka Simon, s'apprête à publier un album fin 2018 en collaboration avec le label japonais Galaxy Train.'