« Pourquoi ne pas donner à nos compositions les noms des boissons que nous aimons ? Et, tant qu'à faire, nous imprégner des sensations qu'elles nous procurent pour y ajouter couleurs, senteurs et émotions ? Reste à y associer les musiques traditionnelles des pays et des régions producteurs des cafés, des thés ou des alcools qui nous inspirent. »
C'est la recette qu'ont adoptée Samir et Joachim, El Toto Café. Ils vous ont concocté un cocktail savoureux, enthousiaste et plein d'humour, qui se déguste indifféremment à l'apéro, pendant les repas ou en fin de soirée.
Samir Mohellebi (guitare, mandole, chant et podorythmie), Joachim Loneux (accordéon, percussion, chant et podorythmie)
