Cantor, composé d'une vingtaine de chanteurs masculins, défend avec ferveur un large répertoire qui va de Victoria, Gallus, Haydn, Mozart, Mendelssohn, Schubert, Brahms, Wagner, Poulenc, Pärt, aux chansons populaires du Vivarais harmonisées pour chœur polyphonique par son directeur musical Gérard Lacombe